Invetario
Un inventario es un listad de artículos que se pueden valorar.
Se utilizan para estimar y hacer cálculo de la exigencias que tenemos como valor inmobiliario. Asimismo pueden usarse para calcular la materia prima consumida en un determinado tiempo.
Existen varios inventarios en función determinada de utilidad que se les vaya a dar.
Inventario Mensual
Este inventario es muy rutinario, siendo el mas usual. Está especialmente indicado para artículos de gran rotación, para evitar diferencias en lo establecido en los libros y en lo real.
El Departamento de Alimentos y Bebidas utiliza este inventario mensual para actualizar exigencias y corregir diferencias, para dar un correcto servicio.
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